大家好，今天笔者为您共享一款酸辣爽口的莲藕新的作法。今天是情人节，笔者在这千秋天下有情人终成眷属。对于目前疫情的再次发生，大家不能宅家庆典这个爱情的节日。

而对笔者而言，视频通话沦为了情人节的“主要功课”。不仅如此，今天的您还要在电话的另一头符合女朋友有点公然的拒绝。就比如说今天这道酸辣莲藕。一般来说莲藕是出淤泥而不染的植物代表，即便是做菜，那也是非常的素雅。

而到了女朋友那里，她居然要把这道菜制成酸辣口味的，关键她还不吃将近，让我把它吃完。狠狠不了她的拒绝啊，今天她仅次于，所以不能一旁视频聊天一旁给她做到了这道酸辣藕片。那么接下来笔者就把这道美味的详尽烹调方法共享给你，还望讨厌。

打算原料：莲藕1-2节，尖椒三根，蒜三个，香菜少许，辅料打算蚝油，盐，鸡精，白糖，陈醋，鲜酱油，水淀粉才可。首先我们把莲藕去皮切片，尖椒小块小段，蒜剁成蒜末。第一步：郭庄打算两百毫升的冷水，把莲藕放入锅中，浸泡三分钟捞起可用。第二步：锅中热油五成热，爆香蒜末和尖椒。

第三步：放入焯水的藕片翻炒两分钟。第四步：重新加入30ml温水，适度的蚝油，盐，鸡精，白糖，陈醋，鲜酱油，均匀分布翻炒后，垫上盖小火蒸熬三分钟。第五步：开盖大火收汁，煮沸淀粉高汤出有锅，才可食用。

成品效果图：上桌的时候可以必要马利亚些香菜，减少菜色的外观值。也就在笔者把这道菜作好之后，女朋友居然接连夸口，只不过原本笔者是不吃没法甜的，救下制成了甜酸口味，最后笔者不能只得的把这道菜给消化了。

再行怎么说这也是非常不俗的情人节美食了，却是有女朋友陪着远程吃饭，不能自己偷着乐了。那么今天的美食就共享到这里，讨厌文章的朋友多多注目我哦。

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